吉姆·拉海（Jim Lahey）是詹姆斯·比爾德（James Beard）獎(jiǎng)的獲得者，也是《紐約時(shí)報(bào)》（New York Times）流行的無(wú)揉面包食譜的創(chuàng)建者，于1994年創(chuàng)立了他的蘇利文街面包店（Sullivan Street Bakery）。從那時(shí)起，它已擴(kuò)展到多個(gè)地點(diǎn)，并且生意興隆。像面包店本身一樣，其新的視覺(jué)形象樸實(shí)而又高尚，從“紐約日?！钡墓I(yè)標(biāo)牌和鐵制品中汲取了靈感。風(fēng)化的裝飾藝術(shù)建筑標(biāo)志，過(guò)時(shí)的地鐵海報(bào)，人孔蓋，紅醬油接縫的丙烯酸標(biāo)志，那就是我們熱愛(ài)并希望成為其中一部分的紐約。紐約市的網(wǎng)格系統(tǒng)在Sullivan面包品牌logo與包裝設(shè)計(jì)中具有新的意義，這家備受喜愛(ài)的面包店采用明亮的橄欖綠色，通過(guò)交織的線系統(tǒng)呈現(xiàn)出獨(dú)特的視覺(jué)效果，整體品牌與包裝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明了，但令人驚嘆的設(shè)計(jì)不會(huì)分散商店內(nèi)部的烘焙食品。